مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • پاورپوینت و تحقیق نقش خودروهای برقی در مصرف انرژی

    تحقیق نقش خودروهای برقی در مصرف انرژی,خودروهای برقی,خودروهای برقی و انرژی,خودروهای برقی و مصرف انرژی,خودروی برقی,مصرف انرژی خودروی برقی,مقاله نقش خودروهای برقی در مصرف انرژی,نقش خودروهای برقی,نقش خودروهای برقی در مصرف انرژی دانلود پاورپوینت و تحقیق نقش خودروهای برقی در…

  • پاورپوینت فناوری نانو و روش های سنتز نانومواد

    پاورپوینت فناوری نانو و روش های سنتز نانومواد رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع فناوری نانو و روش های سنتز نانومواد،در قالب pptx و در 78 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمهتعريف علم نانوتعريف نانو فناوریتاریخچهجایگاه نسبت به علوم دیگراهميت…

  • پاورپوینت معرفی شرکت سامسونگ

    آرم شرکت سامسونگ,پایان نامه شرکت سامسونگ,تحقیق شرکت سامسونگ,رئیس شرکت سامسونگ,شرکت سامسونگ,صاحب شرکت سامسونگ,عکس شرکت سامسونگ,مدیرعامل شرکت سامسونگ,معرفی شرکت سامسونگ,مقاله شرکت سامسونگ دانلود پاورپوینت معرفی شرکت سامسونگ دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع معرفی شرکت سامسونگ،در قالب ppt و در 44 اسلاید،…

  • تحقیق زندگی زرتشت از کودکی تا رسالت

    pdf,word,پاورپوینت,پایان نامه زرتشت,پروژه در مورد زرتشت,پروژه زرتشت,تاریخ,تحقیق,تحقیق آماده در مورد زرتشت,تحقیق در مورد زرتشت,دانلود تحقیق زرتشت,دانلود رایگان تحقیق زرتشت,رایگان,زرتشت,مقاله در مورد زرتشت,مقاله زرتشت,ورد تحقیق زندگی زرتشت از کودکی تا رسالت رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:درين نوشته بگونه…

  • تحقيق وانمايي و سلطه در جريان بين المللي خبر

    تحقيق علوم اجتماعي,تحقيق وانمايي و سلطه در جريان بين المللي خبر,جريان بين المللي خبر,خبر,دانلود تحقيق,سلطه,علوم اجتماعي,كار تحقيقي علوم اجتماعي,وانمايي دانلود تحقيق وانمايي و سلطه در جريان بين المللي خبر دانلود فایل مقدمه: نقش رسانه هاي ارتباط جمعي در روابط بين…

  • گزارش کارآموزی در اداره ثبت احوال شهرستان ابهر

    گزارش کارآموزی در اداره ثبت احوال شهرستان ابهر تحقیق اداره ثبت احوال شهرستان ابهر رفتن به سایت اصلی دانلود گزارش کارآموزی در اداره ثبت احوال شهرستان ابهر،در قالب word و در 122 صفحه، قابل ویرایش، شامل:معرفی و بررسی کلی سازمان ثبت…

  • تحقیق بررسی پیشینه تئاتر و سینما

    تحقیق بررسی پیشینه تئاتر و سینما رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : پیشینه تئاتر و سینما،قالبندی : wordتعداد صفحات : 54بخشی از متن تحقیق : فهرست مطالبعنوان مقدمهپيشگفتار سينما حضوري غايب و تئاتر حضور زنده تفاوت تکنيک بازيگري…

  • تحقيق روان‎شناسي در صنعت

    ارزيابي مشاغل صنعتی,تاريخچه روانشناسي صنعتي,تحقيق روانشناسي,دانلود تحقيق,روانشناسي,روانشناسي در صنعت,روانشناسی اجتماعی صنعتی,زنان در صنعت,فلسفه و روان‎شناسي,كار تحقيقي روانشناسي,كار روابط انساني در صنعت دانلود تحقيق روان‎شناسي در صنعت دانلود فایل بخشی از متن:1- روان‎شناسي در صنعت:روان‎شناسان بيش از آنچه ما تصور مي‎كنيم…

  • پاورپوینت مفهوم خردمندی

    پاورپوینت آماده مفهوم خردمندی,پاورپوینت مفهوم خردمندی,تحقیق مفهوم خردمندی,دانلود power point,دانلود پاورپوینت در مورد مفهوم خردمندی,دانلود پاورپوینت مفهوم خردمندی,دانلود تحقیق مفهوم خردمندی,دانلود رایگان پاورپوینت مفهوم خردمندی,مفهوم خردمندی پاورپوینت مفهوم خردمندی رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت مفهوم خردمندیقالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید:…

  • تحقیق تاريخچه ترجمه

    پایان نامه تاريخچه ترجمه,پروژه تاريخچه ترجمه,پروژه در مورد تاريخچه ترجمه,تاريخچه ترجمه,تحقیق آماده در مو,تحقیق در مورد تاريخچه ترجمه,دانلود تحقیق تاريخچه ترجمه,دانلود رایگان تحقیق تاريخچه ترجمه,مقاله تاريخچه ترجمه,مقاله در مورد تاريخچه ترجمه تحقیق تاريخچه ترجمه رفتن به سایت اصلی بخشی از…

  • تحقیق توسعه حیات در کویر

    پایان نامه در مورد کویر,پایان نامه کویر,پژوهش کویر,تحقیق توسعه حیات در کویر,تحقیق حیات در کویر,تحقیق در مورد کویر,تحقیق کویر,توسعه حیات در کویر,حیات در کویر,کویر,مقاله توسعه حیات در کویر,مقاله حیات در کویر,مقاله در مورد کویر,مقاله کویر دانلود تحقیق توسعه حیات در…

  • پاورپوینت نظام آموزش كاركنان دولت

    اصلاحیه نظام آموزش کارکنان دولت,بخشنامه شماره,دستورالعمل آموزش کارکنان,دوره های آموزش مجازی کارکنان دولت,دوره های آموزشی کارکنان دولت,روش اجرایی آموزش کارکنان,نحوه محاسبه سرانه آموزش کارکنان,نظام آموزش کارمندان دستگاه های اجرایی پاورپوینت نظام آموزش كاركنان دولت رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت…

  • پاورپوینت بررسی روش مكاشفه اي

    پاورپوینت بررسی روش مكاشفه اي رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت پایه اول دبستان با موضوع روش مكاشفه اي،فرمت فایل : پاورپوینت ( PPT ) قابل ویرایش.تعداد اسلاید : 7کاربرذ فایل : مناسب برای دبیران، دانش آموزان و اولیای گرامی…

  • مقررات ملي ساختمان مبحث 9

    مقررات ملي ساختمان مبحث 9 دانلود مقررات ملي ساختمان مبحث 9 دانلود فایل   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: مقررات ملي ساختمان مبحث 9

  • تحقیق مطالعه موفق با تمرکز

    پایان نامه پیرامون مطالعه,پروژه مطالعه,تحقیق در مورد مطالعه,تحقیق روانشناسی,تحقیق روانشناسی مطالعه,تحقیق مطالعه,دانلود تحقیق مطالعه,مقاله مطالعه تحقیق مطالعه موفق با تمرکز رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:دوستانه ازیکی ازفیلسوفان و مرتاضان هندی پرسیدند: آیا پس ازاین همه دانش و…

  • تحقیق فرآیند تقسیم بازار

    تحقیق فرآیند تقسیم بازار فرایند تقسیم بازار رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق فرآیند تقسیم بازارقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 4بخشی از متن تحقیق:«فرایند تقسیم بازار، به گروه بندی مشتریان بازار به چندین بخش مختلف گفته می…

  • فایل آموزشی نحوه کارکرد ایمیل سرور گوگل

    فایل آموزشی نحوه کارکرد ایمیل سرور گوگل پروژه میل سرور رفتن به سایت اصلی دانلود فایل آموزشی نحوه کارکرد ایمیل سرور گوگل،توضیحات:در این پروژه که در نرم افزار Cisco Packet Tracer طراحی شده، در واقع نحوه ایمیل زدن دو نفر…

  • تحقیق تکنیک های قالب سازی

    پروژه تکنیک های قالبسازی,پروژه در مورد تکنیک های,تحقیق در مورد تکنیک های قالبسازی,تکنیک های قالبسازی,دانلود تحقیق تکنیک های قالبسازی,دانلود رایگان تحقیق تکنیک های قالبسازی,مقاله تکنیک های قالبسازی,مقاله در مورد تکنیک های قالبسازی تحقیق تکنیک های قالب سازی رفتن به سایت…

  • پاورپوینت انتخابات ریاست جمهوری ایران در سال های 84 ، 88، 92 و 96

    پاورپوینت انتخابات ریاست جمهوری ایران در سال های 84 ، 88، 92 و 96 انتخابات ریاست جمهوری ایران رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع انتخابات ریاست جمهوری ایران در سال های 84 ، 88، 92 و 96،در قالب…

  • پاورپوینت بیمه کارگری

    پاورپوینت بیمه کارگری تحقیق بیمه کارگری رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع بیمه کارگری،در قالب ppt و در 58 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمه بيمه‌ كارگران و ريسك كارفرمايانموانع قانونيچالش‌هاي اجراييآئين نامه اجرايي بيمه كارگران ساختماني در دست تهيه استو....  …

  • گزارش کارآموزی کارخانه تولید پودر آب پنیر و شیر خشک صنعتی

    کارآموزی کارخانه,کارآموزی کارخانه تولید آب پنیر,کارآموزی کارخانه تولید پودر آب پنیر,کارآموزی کارخانه تولید شیر خشک,کارآموزی کارخانه تولید شیر خشک صنعتی,گزارش کارآموزی کارخانه تولید پودر آب پنیر,گزارش کارآموزی کارخانه شیر خشک صنعتی دانلود گزارش کارآموزی کارخانه تولید پودر آب پنیر و…

  • پاورپوینت آموزش درس دوم کتاب مطالعات اجتماعی پایه پنجم ابتدایی

    پاورپوینت کتاب مطالعات اجتماعی پایه پنجم ابتدایی,دانلود کتاب مطالعات اجتماعی پایه پنجم ابتدایی,درس دوم کتاب مطالعات اجتماعی پایه پنجم ابتدایی,کتاب مطالعات اجتماعی,کتاب مطالعات اجتماعی پایه پنجم ابتدایی پاورپوینت آموزش درس دوم کتاب مطالعات اجتماعی پایه پنجم ابتدایی رفتن به سایت…

  • پرینتر سه بعدی طراحی شده در سالیدورک و کتیا

    Catia,SOLIDWORKS,پروژه سالیدورک,پروژه نقشه کشی صنعتی,دانلود پروژه سالیدورک,دانلود پروژه کتیا,دانلود پروژه نقشه کشی صنعتی,نقشه های اجرایی پرینتر سه بعدی,نقشه های اجرایی پرینتر سه بعدی طراحی شده در سالیدورک دانلود پرینتر سه بعدی طراحی شده در سالیدورک و کتیا دانلود فایل پرینتر…

  • تحقیق نسب رسول خدا (ص)

    تحقیق نسب رسول خدا (ص) نسب رسول خدا ( ص ) رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع نسب رسول خدا (ص)،در قالب word و در 7 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:مطابق آنچه میان مورخین مسلّم است نسب رسول…

  • جزوه مهندسی سد

    جزوه سدسازی,جزوه سدهای بتنی,جزوه سدهای خاکی,جزوه سدهای خاکی pdf,جزوه سدهای کوتاه,جزوه مهندسی اصول سد,جزوه مهندسی سد,دانلود جزوه مهندسی سد,دانلود کتاب سدهای خاکی,دانلود کتاب سدهای خاکی محمود وفائیان,نمونه سوال سدهای خاکی دانلود جزوه مهندسی سد دانلود فایل دانلود جزوه مهندسی سد،در…

  • تحقیق خلاصه اي از زندگي و سفرنامه ناصرخسرو

    آشنایی با ناصر خسرو,پاورپوینت ناصر خسرو,پایان نامه ناصر خسرو,تحقیق ناصر خسرو,شاعر ایرانی ناصر خسرو,مقاله ناصر خسرو,ناصر خسرو,ناصر خسرو pdf,ناصر خسرو اشعار,ناصر خسرو تهران,ناصر خسرو دهلوی,ناصر خسرو ساوه,ناصر خسرو سفرنامه دانلود تحقیق خلاصه اي از زندگي و سفرنامه ناصرخسرو دانلود فایل…

  • نقشه کاربری اراضی شهرستان نطنز

    دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان نطنز,شیپ فایل کاربری اراضی شهرستان نطنز,شیپ فایل کاربری اراضی نظنز,لایه GIS کاربری اراضی نظنز,لایه جی آی اس کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی شهرستان نطنز,نقشه کاربری اراضی شهرستان نطنز,نقشه کاربری اراضی نطنز دانلود نقشه…

  • تحقیق تخم مرغ

    آب پز کردن تخم مرغ,پاورپوینت تخم مرغ,پایان نامه تخم مرغ,تحقیق تخم مرغ,تخم مرغ,تخم مرغ رنگی,تخم مرغ عسلی,دانلود پاورپوینت تخم مرغ,دانلود تحقیق تخم مرغ,دانلود مقاله تخم مرغ,درجه بندی تخم مرغ,سایز تخم مرغ,مقاله تخم مرغ دانلود تحقیق تخم مرغ دانلود فایل دانلود…

  • روش اجراي ترانشه ورودي TBM

    ترانشه ورودي TBM,ترانشه ورودي تی بی ام,روش اجراي ترانشه ورودي TBM,روش اجراي ترانشه ورودي تی بی ام,روش ساخت ترانشه ورودي TBM,روش ساخت ترانشه ورودي تی بی ام,ساخت ترانشه ورودي TBM,ساخت ترانشه ورودي تی بی ام دانلود روش اجراي ترانشه ورودي…

  • شیپ فایل شهرستان های استان اردبیل

    دانلود نقشه شهرستان های استان اردبیل,شیپ فایل شهرستان های استان اردبیل,لایه جی آی اس شیپ فایل شهرستان های استان اردبیل,لایه جی آی اسی شهرستان های استان اردبیل,نقشه شهرستان های اردبیل,نقشه شهرستان های استان اردبیل دانلود شیپ فایل شهرستان های استان…

  • پاورپوینت جزوه درس اصول حسابداری 3

    پاورپوینت جزوه درس اصول حسابداری 3 جزوه اصول حسابداری 1 جمشید اسکندری رفتن به سایت اصلی توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع  جزوه درس اصول حسابداری 3،در قالب ppt و در 482 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:فصل اول: حسابداری شعبشرکتها جهت…

  • شیپ فایل رده های خاک استان زنجان

    رده های خاک استان زنجان,شیپ فایل خاک استان زنجان,لایه GIS خاک استان زنجان,نقشه خاک استان زنجان دانلود شیپ فایل رده های خاک استان زنجان دانلود فایل از نظر دانشمندان علوم خاک، تمامی خاک ها در 12 رده دسته بندی می…

  • نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان خرم بید (واقع در استان فارس)

    استان فارس,لایه مدل رقومی ارتفاعی,مدل رقومی ارتفاعی رایگان,نقشه DEM,نقشه DEM شهرستان خرم بید,نقشه رایگان DEM,نقشه رستری DEM,نقشه مدل رقومی ارتفاعی,نقشه مدل رقومی ارتفاعی شهرستان خرم بید دانلود نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان خرم بید (واقع در استان فارس) دانلود…

  • نقشه ی بخش های شهرستان شازند

    استان مرکزی,بخش های شهرستان شازند,شیپ فایل بخش های شهرستان شازند,شیپ فایل بخش های شهرستانها,فایل جی آی اس بخشهای شهرستان شازند,نقشه ی بخش ها,نقشه ی بخش های شهرستان شازند,نقشه ی بخش های شهرستانها,نقشه ی جی آی اس بخش های شهرستان شازند…

  • پاورپوینت معرفي اصول شی گرائي براي مقابله با پيچيدگي نرم افزار

    چرا شی گرایی,قواعد نامگذاری در جاوا,کلاس در برنامه نویسی چیست,مزاياي مدل شئ و كاربردهاي آن پاورپوینت معرفي اصول شی گرائي براي مقابله با پيچيدگي نرم افزار رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع معرفي اصول شی گرائي براي مقابله…